Технологія зберігання картоплі, овочів і плодово-ягідної продукції
Дізнаємось
1 Основні види картоплі, овочів та плодово-ягідної продукції
2 Умови та методи зберігання цих культур
3 Технологічні процеси переробки продукції
Навчимось
1 Визначати оптимальні умови зберігання картоплі, овочів і плодово-ягідної продукції
2 Використовувати методи переробки для отримання готової продукції
3 Контролювати якість та ефективність зберігання і переробки
Матеріали
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Проблемні питання
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
Д.з.
Доступно тільки для зареєстрованих користувачів
| № | Тема |
|---|---|
| 1 лекції | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 |
Технологія зберігання картоплі, овочів і плодово-ягідної продукції
|
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 | |
| 14 | |
| 15 | |
| 16 | |
| 17 | |
| 1 практичні заняття | |
| 1 | |
| 2 | |
| 3 | |
| 4 | |
| 5 | |
| 6 | |
| 7 | |
| 8 | |
| 9 | |
| 10 | |
| 11 | |
| 12 | |
| 13 |